我们的使命
弘扬中华面食文化，争创全国知名品牌

我们的愿景
在良性发展和科学管理的基础上，大力发展谷鹏麻鸭面门店，力争完成三年一百家，五年三百家，十年一千家的目标。

我们的企业精神
博爱真诚：心怀爱心，良心做事，真诚待人，童叟无欺。
拼搏进取：勇于拼搏，不畏困难，迎难而上，追求卓越。
积极创新：模式创新，餐品创新，服务创新，人人创新。
与时俱进：学习新知，武装头脑，紧跟时代，永不落伍。
       

我们的经营理念
品质至上（Quality）：始终把餐品品质放在第一位，高标准要求，品质做人。
服务周到(Service)：用热情微笑对待所有顾客，以周到服务赢得消费者的心。
整洁时尚(Clean)：精致干净的用餐环境，富有特色的麻鸭面文化，愉悦的用餐体验。
快速响应（Fast）：标准化、统一化流程让快餐焕发出勃勃生机，上餐快，用餐快。
       

我们的价值观
勤俭节约：响应国家政策，勤奋刻苦的经营和工作，打造节约型餐饮企业。
自强不息：谷鹏餐饮的每一个人，从上至下，自强自信，生生不息，永争第一。
诚信待人：诚信是立身之本，信义值千金，诚信做事，诚信工作，诚信待人。
肩负责任：为自己的未来肩负责任，为企业的蓬勃发展勇担责任是每一个谷鹏人的信念。
       

我们的口号
中文：用心做好面
英文：Do best noodle by mind.
（1）用心是对自己最基本的要求，是工作中事半功倍的前提。
（2）谷鹏麻鸭面用心制作每一道菜肴，用心经营好每一个细节。
（3）用心对待同事，用心对待顾客，用心对待我们的合作者。